Carabinieri del Nas e del comando provinciale Palermo con agenti della polizia locale hanno sequestrato un food truck completamente abusivo con area ristoro esterna completamente attrezzata e disposta in un’area pubblica di diverse centinaia di metri quadri. Dagli accertamenti sono emerse pessime condizioni igienico-sanitarie e strutturali, la mancanza delle licenze, dell’autorizzazione sanitaria e la comunicazione di inizio attività.
E’ stata sequestrata l’intera struttura, un food truck, un deposito alimenti, un’ape car allestita allo scopo, oltre che centinaia di elementi di arredo tra cui tavoli, sedie e banchi da lavoro. Il valore complessivo dei beni è stimato in oltre 200.000 euro. Sono state comminate sanzioni amministrative per circa 10.000 euro. Posti i sigilli a due quintali di alimenti e preparazioni gastronomiche varie privi di qualsivoglia informazione riferibile alla tracciabilità alimentare, il cui valore complessivo ammonta a circa 3.000 euro. L’operazione si è conclusa con il completo smantellamento dell’attività e con il ripristino dello stato dei luoghi.
