La vostra Patti Holmes, il 5 agosto, al Sanlorenzo Mercato per raccontare su Radio Action, con Maria Cubito, un ricordo/racconto contenuto in 100.MEMORY, libro della Urban Apnea Edizioni, si ritrova, di colpo, investita da un profumo che aleggia ovunque e, come un segugio seguendo le tracce, arriva alle pesche di Bivona, cibo degli dèi, nettare e ambrosia. Ebbra di gioia, ingorda, ne gusta una, ne gusta due e si ritrova travolta dal ritmo e dalle danze dei Bivona Folk e dall’entusiasmo di Angelo Cannella, assessore alle Risorse Agricole del comune di Bivona, e di Paolo Orlando, presidente della Pro Loco di Bivona. Ecco che, folgorata, decide di raccontare la Sagra Pescabivona che, giunta alla sua XXXIII edizione, si svolge dal 17 al 19 agosto.
A dirla tutta, suo Watson in questa passeggiata, che ci conduce nel magico entroterra agrigentino, in questo piccolo comune che sorge sui Monti Sicani, nell’alta valle del fiume Magazzolo, e in questa festa del sapore e del sapere, è Peppe Baio, bivonese Doc, caro amico, che, con la sua energia vitale, i suoi occhi che vedono e raccontano il bello, riesce ad incantare e svelare angoli di magia. In così bella compagnia possiamo, così, avviarci verso la profumatissima manifestazione per conoscere queste “regine della bontà”.
Le varietà di pesche sono: la Murtiddara (matura verso gli ultimi giorni di giugno); la Bianca di Bivona (prima metà di luglio); l’Agostina (ultimi giorni di agosto-primi di settembre) e la Settembrina (a settembre).
Il programma di questa tre giorni è scandito da eventi culturali e gastronomici, spettacoli musicali e folkloristici, laboratori di educazione ambientale, percorsi eco turistici lungo i sentieri del Parco dei Monti Sicani, visite guidate presso le Aziende Agricole, Fiera dell’Artigianato e dei prodotti tipici locali, gara di pasticceria legata alla Pesca di Bivona, degustazioni anche dei suoi derivati come gelato, marmellata, crostate e, ancora, di piatti e vini d’eccellenza a lei ispirati, che vedrà la partecipazione dei più importanti chef.
Tutti gli eventi in calendario sono realizzati con la preziosa e fattiva collaborazione delle imprese locali, degli agricoltori e delle associazioni bivonesi, al fine di valorizzare e promuovere la Pescabivona che si pregia del marchio di qualità IGP (Indicazione Geografica Protetta), un riconoscimento che le conferisce una tutela giuridica attestandone l’origine di produzione nell’area geografica, grazie alla quale il prodotto acquisisce le sue straordinarie qualità organolettiche.
PROGRAMMA
Venerdì 17 Agosto
Alle 17,30 – Piazza di San Giovanni XXIII
Inaugurazione della XXXIII Sagra della Pescabivona
Alle 17,30 – Via Roma
Sfilata del Gruppo Folkloristico Ribera
Alle 18 – Piazza di San Giovanni XXIII
Incontro gemelli, come testimoni dell’apertura della XXXIII Sagra della Pescabivona, a cura dell’Ass. Mimosa
Dalle 18,30 alle 20,30 – Piazza di San Giovanni XXIII
“Delizie alla Pescabivona IGP” assaggi gratuiti di pane e marmellata, di Pescabivona, Pescabivona e vino, Pescabivona e limone sicano
Alle 20 – Complesso San Domenico
Inaugurazione Mostra d’Arte “Collettiva bivonese”, opere di Anna Bruna, Manuel Cassetti, Paola Grano, Leonardo Padronaggio, Raffaele Parisi
Alle 20 – Vie del paese
Spettacolo con Artisti di Strada
Sabato 18 Agosto
Alle 9,30 – Piazza G. Marconi
“Tradizioni e gusto della Pescabivona” – Tour in azienda agricola e raccolta di pesche, Ass. Vivivivona
Alle 10 – Piazza di San Giovanni XXIII
Inaugurazione XXXI Mostra Mercato dell’Artigianato e XIX Expo dei Prodotti Agroalimentari dei Monti Sicani
Alle 10 – Via Roma
Sfilata del Gruppo Folkloristico Bivona Folk
Alle 10,30 – Via Federico Picone
Visita guidata al Museo dell’Acqua e Tour della città, a cura della Pro Loco di Bivona
11,30/13 – Piazza di San Giovanni XXIII
“Delizie alla Pescabivona IGP” assaggi gratuiti di pane e marmellata, di Pescabivona, Pescabivona e vino, Pescabivona e limone sicano
Alle 17 – Via Roma
Festival Street Band con Ottoni animati (Sicilia) e Takabum (Calabria)
17,30/19,30 – Via Federico Picone
Circuito del gusto “Delizie dolci alla Pescabivona”, a cura dell’IISS Pirandello di Bivona
Alle 18 – Piazza Cinà
Junior Masterchef, a cura dell’Ass. Sole sui Sicani
18/21 – Atrio S. Rita
Area ludico-ricreativa per e con bambini, a cura dell’Ass. Peter Pan
Alle 20 – Via Roma
Ugo Adamo e il suo violino
20/22 – Via Federico Picone
Circuito del gusto “Delizie salate alla Pescabivona”, a cura dell’IISS Pirandello di Bivona
Alle 22 – Piazza G. Marconi
Spettacolo della Street Band con Ottoni animati (Sicilia) e Takabum (Calabria)
22/24 – Piazza Cinà
Sangria alla Pescabivona, a cura della Pro Loco Bivona
Domenica 19 Agosto
Alle 9,30 – Piazza G. Marconi
“Tradizioni e gusto della Pescabivona” – Tour in azienda agricola e raccolta di pesche, Ass. Vivivivona
Alle 10 – Piazza G. Marconi
Festival del Folklore Internazionale “Ungheria – Russia – Ucraina – Sicilia” sfilata per le vie del paese e spettacolo
Alle 10,30 – Via Federico Picone
Visita guidata al Museo dell’Acqua e Tour della città, a cura della Pro Loco Bivona
Alle 10,30 – Piazza San Domenico
“Sikania FotoFestival” concorso fotografico “Fotografa il tuo paese” a cura del’Ass. Primavera Onlus, Centro Culturale Talia, Rete Operatori Monti Sicani
Alle 11 – Auditorium Concezione
Show Cooking di alta particceria con Davide Capodici e Giuseppe Sparacello
11,30/13 – Atrio S. Rita
Area ludico-ricreativa per e con bambini, a cura dell’Ass. Peter Pan
11,30/13 – Piazza San Giovanni XXIII, Piazza G. Marconi
“Delizie alla Pescabivona IGP” assaggi gratuiti di pane e marmellata, di Pescabivona, Pescabivona e vino, Pescabivona e limone sicano
Alle 17 – Piazza G. Marconi
Festival del Folklore Internazionale “Ungheria – Russia – Ucraina – Sicilia” sfilata per le vie del paese e spettacolo
17,30/19,30 – Via Federico Picone
Circuito del gusto “Delizie salate alla Pescabivona”, a cura dell’IISS Pirandello di Bivona
Alle 18 – Via Roma
Street Band Takabum (Calabria)
18/21 Atrio S. Rita
Area ludico-ricreativa per e con bambini, a cura dell’Ass. Peter Pan
Alle 19 – Piazza G. Marconi
“Fitness Color Day” Sagra Pescabivona in movimento a cura di ASD Dance e Fitness
20/22 – Via Federico Picone
Circuito del gusto “Delizie salate alla Pescabivona”, a cura dell’IISS Pirandello di Bivona
Alle 22 – Piazza G. Marconi
Spettacolo musicale “Siciliano sono” in concerto
Viva Bivona e le sue profumatissime pesche.
[Le bellissime foto sono dell’amico Peppe Baio]
