“Erano di pietra celeste, tutti fichi d’india, e quando si incontrava anima viva era un ragazzo che andava o tornava, lungo la linea, per cogliere i frutti coronati di spine che crescevano, corallo, sulla pietra“. (Elio Vittorini)
La nostra meta è Roccapalumba (PA), il “Paese delle stelle“, in cui, dal 19 al 21 ottobre, si apre la XIX edizione Opuntia ficus indica Fest – Sagra del Ficodindia. Fondato nel XVII secolo dalla Principessa Maria Anzalone Orioles, è posto ai piedi di una imponente Rocca nelle cui fenditure nidificano colombe selvatiche, taccole e gazze, che di notte producono la suggestione di essere avvolti da un respiro universale che è, invece, quello “particolare” dei suoi tantissimi abitanti.
La manifestazione ogni anno registra più di 30.000 presenze che possono godere di: degustazioni guidate e dolcezze al ficodindia, scuzzulata, liquore al ficodindia e un intero menù a base del gustoso frutto. Roccapalumba, d’altronde, vanta una tradizione secolare nella sua coltivazione; qui, infatti, la pianta ha trovato condizioni ottimali per clima, esposizione e composizione del terreno. Alla tradizione culinaria del passato si rifà anche l’uso della buccia per la preparazione di un’ottima mostarda. All’interno della sagra troverete spazi dedicati alla gastronomia tradizionale e alla cucina sperimentale a base di ficodindia con laboratori sensoriali, concorsi di alta pasticceria, degustazioni gratuite del frutto e delle eccellenze siciliane, conferenze, mostre, caffè letterari, spettacoli musicali, cabaret, gruppi folk, il Corteo Storico delle Nobili Casate di Sicilia, Gruppi itineranti e giochi d’artificio. Una festa del sapore e dei saperi a 360°.
PROGRAMMA
Venerdì 19 ottobre
Alle 17,30 – Monumento effimero al ficodindia in via Umberto I
- Esibizione del corpo bandistico “Gli Amici della Musica” di Roccapalumba
- Inaugurazione dell’Opuntia Ficus – Indica Fest XIX Sagra del Ficodindia alla presenza del sindaco, delle cariche civili, militari e religiose e di “Miss Opuntia 2018” madrina della manifestazione
Alle 17,45
Apertura degli stands espositivi, mostre, musei e Planetario con percorsi guidati
Alle 18,30 – Aula Consiliare Rocco Chinnici
Inaugurazione della Mostra “Sicilia, suggestioni mediterranee” di Michelangelo Lacagnina
Alle 19 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo
Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba
Dalle 19 alle 21 – Stand Associazione Lenticchia di Villalba
Degustazione gratuita di zuppa di lenticchie
Alle 20,30 – Terrazzo Centro sociale
Presentazione del cortometraggio “Roccapalumba: tra passato e futuro”. Regia di Giuseppe Sferruzza e Antonio Barracato, a cura dell’Ass. SiciliAntica e i Narratura di Cefalù
Alle 21 – Terrazzo Centro sociale
Spettacolo dell’Opuntia – Intrattenimento musicale
Alle 24
Chiusura Stands
Sabato 20 ottobre
Alle 9,30
- Apertura degli stand espositivi
- Degustazione di fichidindia con ticket presso gli stands dei produttori di ficodindia di Roccapalumba
- Degustazione di Zabbina (pane con ricotta calda e siero) presso Stand del Caseificio La Fattoria e Caseificio San Giuseppe
Alle 10
Apertura degli stands espositivi, mostre, musei e Planetario con percorsi guidati
Alle 11 – Esibizione itinerante
Opuntia Folk – Gruppo Folkloristico Gergenti di Agrigento
Dalle 12 alle 15 – Via L. Avellone c/o Area di Degustazione
Show cooking “Menù completo al ficodindia” a cura dello Chef Vincenzo Giambrione del ristorante Maison Vincent
Alle 12,30 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo
Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba
Alle 15 – Monumento effimero al ficodindia in via Umberto I
Fico & Dinya le mascottes simbolo della sagra accoglieranno i bambini per scattare delle foto ricordo
Alle 16,30 – Esibizione itinerante
Opuntia Folk – Gruppo Folkloristico Gergenti di Agrigento
Dalle 17 alle 19 – Terrazzo Centro sociale
Degustazione di zucchero filato gratuita per i bambini
Alle 18,30 – Via L. Avellone c/o Area di Degustazione
Opuntia Ficus – Indica Fest Cake Off – III Edizione concorso amatoriale “dolcezze al ficodindia” in collaborazione con il gruppo facebook “Cosa cucini oggi?” con degustazione gratuita della pasticceria in concorso
Alle 19 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo
Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba
Alle 20 – Via Umberto I
Opuntia folk: Serenata siciliana a Miss Opuntia , a cura del Gruppo Folkloristico Gergenti di Agrigento
Alle 20,30 – Terrazzo Centro sociale
Presentazione del cortometraggio “Roccapalumba: tra passato e futuro”. Regia di Giuseppe Sferruzza e Antonio Barracato, a cura dell’Ass. SiciliAntica e i Narratura di Cefalù
Alle 21 – Terrazzo Centro sociale
Spettacolo dell’Opuntia – Intrattenimento musicale
Alle 24
Chiusura stands
Domenica 21 ottobre
Alle 9,30
- Apertura degli stands espositivi
- Degustazione di fichidindia con ticket presso gli stands dei produttori di ficodindia di Roccapalumba
- Degustazione di Zabbina (pane con ricotta calda e siero) presso Stand del Caseificio La Fattoria e Caseificio San Giuseppe
Alle 9,30 – Biblioteca comunale Leonardo Sciascia
Vidimazione delle tele XIII Estemporanea di pittura “Roccapalumba e il ficodindia”
Alle 10
Apertura degli stands espositivi, mostre, musei e Planetario con percorsi guidati
Dalle 10 alle 12 – Terrazzo Centro sociale
Degustazione di zucchero filato gratuita per i bambini
Alle 10,30 – Monumento effimero al ficodindia in via Umberto I
Fico & Dinya le mascottes simbolo della sagra accoglieranno i bambini per scattare delle foto ricordo
Alle 11 – Percorso Sagra
Premiazione del vincitore del Concorso “Lo Stand più bello ” edizione 2018
Alle 11,30 – Esibizione itinerante
Opuntia Folk tarantelle e contradanze dei ricchi burgisi, a cura dell’Associazione Culturale “I Burgisi di Marsala”
Dalle 12 alle 15 – Via L. Avellone c/o Area di Degustazione
Show cooking “Menù completo al ficodindia” a cura dello Chef Vincenzo Giambrione del ristorante Maison Vincent
Alle 12,30 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo
Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba
Alle 15 – Esibizione itinerante
Opuntia Folk tarantelle e contradanze dei ricchi burgisi, a cura dell’Associazione Culturale “I Burgisi di Marsala”
Alle 16 – Sfilata itinerante
Corteo Storico di Sicilia VIII Ed. Concorso regionale Gruppi storici “Le nobili casate del Regno di Sicilia 2018”, a cura dell’Ass. “Corteo Storico Feudo Palumba”
Alle 17 – Via L. Avellone c/o Area di Degustazione
Opuntia Ficus – Indica Fest Cake Off – Laboratorio e preparazione di una Mega torta al ficodindia di 200 kg a cura del Pastry Chef Giuseppe Sparacello con degustazione gratuita della torta
Alle 17 – Biblioteca comunale Leonardo Sciascia
Consegna delle tele e mostra delle opere dell’estemporanea di pittura
Alle 18,30 – Aula consiliare Rocco Chinnici
Premiazione XIII Estemporanea di pittura “Roccapalumba e il ficodindia”
Dalle 18,30 alle 20 – Terrazzo Centro sociale
Esibizione e proclamazione del Gruppo storico vincitore VIII Ed. Concorso regionale Gruppi storici “Le nobili casate del Regno di Sicilia 2018”
Alle 18,30 – Esibizione itinerante
Opuntia Folk tarantelle e contradanze dei ricchi burgisi, a cura dell’Associazione Culturale “I Burgisi di Marsala”
Alle 19 – Via Umberto I
Opuntia folk: Serenata siciliana a Miss Opuntia , a cura dell’orchestrina dei Burgisi di Marsala
Dalle 19 alle 21 – Stand Associazione Lenticchia di Villalba
Degustazione gratuita di zuppa di lenticchie
Alle 19 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo
Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba
Alle 21 – Terrazzo Centro sociale
Esibizione di ballo della Scuola Arte e Passione di Caccamo
Alle 22 – Terrazzo Centro sociale
Concerto dell’Opuntia da Italian’s got talent Concerto del Duo Moses Concas Human devolution
Alle 24
Chiusura dell’Opuntia Ficus – Indica Fest XIX Sagra del Ficodindia
Buona Sagra del Ficodindia.
