Come ogni anno, Roccapalumba (PA), il “Paese delle stelle“, diventa palcoscenico dell’Opuntia ficus-Indica Fest -Sagra del Ficodindia, giunto alla XX Edizione. La manifestazione, che si svolge dal 18 al 20 ottobre, ha per protagonista il frutto, la cui coltivazione a Roccapalumba vanta una tradizione secolare, grazie alle condizioni ottimali del clima, all’esposizione e alla composizione del terreno.
Il Ficodindia, originario del Messico ha trovato nella nostra Sicilia un ambiente estremamente favorevole, tanto da diventare un autentico elemento dell’iconografia tipica dell’isola. Oltre al consumo del frutto fresco, le antiche tradizioni contadine ci tramandano l’utilizzo dei fiori essiccati per la preparazione di decotti dalle notevoli proprietà diuretiche e antinfiammatorie e l’uso della buccia per la preparazione di un’ottima mostarda. I visitatori, sempre più numerosi, saranno coccolati da degustazioni di ficodindia, un Menù enogastronomico completo che sposa il cous cous e le busiate alla trapanese con il ficodindia di Roccapalumba e altre specialità nostrane. La tradizione culinaria del passato si è fatta presente, anche, con l’uso della buccia per la preparazione di un’ottima mostarda. All’interno della sagra troverete spazi dedicati alla gastronomia tradizionale e alla cucina sperimentale a base di ficodindia, i, concorsi di alta pasticceria, eccellenze siciliane, spettacoli musicali, cabaret con Ernesto Maria Ponte, gruppi folk, il Corteo Storico delle Nobili Casate di Sicilia, Gruppi itineranti. Una festa del sapore e dei saperi a 360°.
Il paese, fondato nel XVII secolo dalla Principessa Maria Anzalone Orioles, è posto ai piedi di una imponente Rocca nelle cui fenditure nidificano colombe selvatiche, taccole e gazze, che di notte producono la suggestione di essere avvolti da un respiro universale che è, invece, quello “particolare” dei suoi tantissimi abitanti. Il Paese delle Stelle, grazie all’Osservatorio Astronomico di Pizzo Suaro, con il telescopio newtoniano, e il Planetario, dotato di uno speciale elioplanetografo, che permette di simulare il movimento dei pianeti attorno al sole, è diventato ormai un punto di riferimento per molti astrofili e scienziati di fama internazionale; se aggiungiamo il Mulino idraulico “Fiaccati”, avrete solo alcune delle mete da visitate. Roccapalumba non mancherà di stupirvi.
“Erano di pietra celeste, tutti fichi d’india, e quando si incontrava anima viva era un ragazzo che andava o tornava, lungo la linea, per cogliere i frutti coronati di spine che crescevano, corallo, sulla pietra“. (Elio Vittorini)
IL PROGRAMMA
Venerdì 18 ottobre
Alle 17 – Via L’Avellone e Via Umberto I c/o Logoscultura
Esibizione del corpo bandistico
Inaugurazione XX Opuntia Ficus-indica Fest alla presenza del Sindaco, delle cariche civili, militari e religiose e di “Miss Opuntia 2019” madrina della manifestazione
Apertura stand espositivi, spazi ricreativi e siti turistici
Centro sociale: Mostra “Sculture di carta” a cura di Emilio Costanzo
Planetario Francesco Nicosia a cura di della Pro Loco
Alle 17,30
Stand dei produttori di ficodindia
Degustazione di ficodindia
Alle 18 – Percorso della Sagra
Accensione delle luminarie artistiche offerte dagli esercizi commerciali locali
Alle 19 – Via L. Avellone c/o Area di degustazione
“Menù enogastronomico completo che sposa il cous cous e le busiate alla trapanese con il ficodindia di Roccapalumba e altre specialità nostrane” a cura dell’Ass. “Medimare” degli Chef di San Vito Lo Capo
Alle 19,30 – Stand Ass. Tutela della lenticchia di Villalba presidio Slow Food
Degustazione gratuita di zuppa di ceci
Alle 20,30 – Via Regina Elena
Serenata a Miss Opuntia
Alle 21 – Via Regina Elena
Opuntia Folk: L’Isola d’oro concerto di Sara Cappello
Alle 22 – Terrazzo del Centro Sociale
Spettacolo dell’Opuntia – Concerto dei Sikania
Alle 24
Chiusura Stand
Sabato 19 ottobre
Alle 9,30
Apertura stand espositivi
Stand dei produttori di ficodindia di Roccapalumba – Degustazione di ficodindia con ticket
Alle 10
Apertura spazi ricreativi e siti turistici
Largo Roma:
Museo del Territorio
Museo sulla civiltà del ferroviere in Sicilia
Mostra “Sculture di carta origami 3D” a cura dell’Ing. Filippo Nicosia
Centro Sociale:
Mostra “Sculture di carta” a cura di Emilio Costanzo
Planetario Francesco Nicosia a cura di della Pro Loco
Alle 10,30
Esibizione itinerante Opuntia Folk Gruppo folcloristico Fajd di Enna
Alle 10,30 – Via L’Avellone c/o Area di degustazione
Opuntia Lab: “Incocciatura del cous cous” a cura dell’Ass. Medimare Chef di San Vito Lo Capo
12,30/15 – Area Degustazione
Menù enogastronomico completo che sposa il cous cous e le busiate alla trapanese con il ficodindia di Roccapalumba e altre specialità nostrane” a cura dell’Ass. “Medimare” degli Chef di San Vito Lo Capo (Ticket 10 €)
Alle 15 – c/o Logoscultura
Opuntia Ficus Fest Fico & Dinya le mascottes della Sagra che accoglieranno i bambini per scattare delle foto ricordo
Alle 16,30
Esibizione itinerante Opuntia Folk Gruppo folcloristico Fajd di Enna
Alle 19 – Via L’Avellone Area di degustazione
Menù enogastronomico completo che sposa il cous cous e le busiate alla trapanese con il ficodindia di Roccapalumba e altre specialità nostrane” a cura dell’Ass. “Medimare” degli Chef di San Vito Lo Capo
Alle 19,30 – Stand Ass. Tutela della lenticchia di Villalba presidio Slow Food
Degustazione gratuita di zuppa di lenticchie
Alle 20 – Via Umberto I
Opuntia Folk: Serenata a Miss Opuntia
Alle 21 – Terrazzo del Centro Sociale
Spettacolo dell’Opuntia – Adabell Duo Live
Alle 23,45
Radio Opuntia in collaborazione con la Consulta Giovanile di Roccapalumba presenta “Opuntia Vibes” final episode Deejay
Alle 24
Chiusura Stand
Domenica 20 ottobre
Alle 9,30
Apertura stand espositivi
Stand dei produttori di ficodindia di Roccapalumba – Degustazione di ficodindia con ticket
Via Regina Elena Biblioteca comunale L. Sciascia: Vidimazione delle tele XV Estemporanea di Pittura “Roccapalumba e il Ficodindia”
Alle 9,45 – Stand Caseificio La Fattoria
Degustazione gratutia della “Zabbina”, tradizionale colazione contadina preparata con ricotta calda e pane locale
Alle 10
Apertura spazi ricreativi e siti turistici
Largo Roma:
Museo del Territorio
Museo sulla civiltà del ferroviere in Sicilia
Mostra “Sculture di carta origami 3D” a cura dell’Ing. Filippo Nicosia
Centro Sociale:
Mostra “Sculture di carta” a cura di Emilio Costanzo
Planetario Francesco Nicosia a cura di della Pro Loco
Alle 10,30
Opuntia Ficus Fest Fico & Dinya le mascottes della Sagra che accoglieranno i bambini per scattare delle foto ricordo
Esibizione itinerante gruppo folk “I Carrittieri di Cerda”
Alle 10,30 – Via L’Avellone c/o Area di degustazione
Presentazione del libro “Cous Cous Koinè” di Mario Liberto
Opuntia Lab: “Incocciatura del cous cous” a cura dell’Ass. Medimare Chef di San Vito Lo Capo
Alle 10,30 – Via Cannolo – c/o fontana
Raduno macchine d’epoca a cura dell’Ass. Trabia Motors Passion
Alle 11 – Via Umberto I
Opuntia Music- Intrattenimento musicale a cura dell’Ass. Nuova Armonia
Alle 11
Premiazione del vincitore del concorso “Lo stand più bello edizione 2019″
12,30/15 – Area Degustazione
Menù enogastronomico completo che sposa il cous cous e le busiate alla trapanese con il ficodindia di Roccapalumba e altre specialità nostrane” a cura dell’Ass. “Medimare” degli Chef di San Vito Lo Capo
Alle 15
Sfilata itinerante Gruppo musici e sbandieratori “Santa Maria del Castello”
Alle 15
Sfilata itinerante IX ed. Concorso regionale Gruppi Storici “Le nobili casate del Regno di Sicilia 2019”, a cura del Gruppo Storico Feudo Paluma
Alle 17 – Via L’Avellone c/o Area di degustazione
Opuntia Lab – Cake Off preparazione di una Mega torta al ficodindia di Kg 200 a cura dell’Ass. Astropos Pastry Chef di Sicilia
A seguire, degustazione gratuita della pasticceria realizzata da Mastri pasticceri
Alle 17 – Biblioteca comunale L. Sciascia
Consegna delle tele e mostre delle opere estemporanee di pittura
Alle 18,30 – Sala Consiliare Rocco Chinnici
Premiazione XV Estemporanea di pittura “Roccapalumba e il Ficodindia”
Alle 18,30 – Terrazzo Centro Sociale
Esibizione e proclamazione del Gruppo Storico vincitore della IX ed. Concorso Regionale Gruppi Storici “Le nobili casate del Regno di Sicilia 2019″
Alle 19 -Via L’Avellone c/o Area di degustazione
Menù enogastronomico completo che sposa il cous cous e le busiate alla trapanese con il ficodindia di Roccapalumba e altre specialità nostrane” a cura dell’Ass. “Medimare” degli Chef di San Vito Lo Capo (Ticket 10 €)
Alle 19,30 – Stand Ass. Tutela della lenticchia di Villalba presidio Slow Food
Degustazione gratuita di zuppa di ceci
Alle 21 – Terrazzo Centro Sociale
Cabaret dell’Opuntia – Ernesto Maria Ponte Show
Alle 24
Chiusura dell’Opuntia Ficus-ndica Fest 2019 – XX Sagra del Ficodindia
Buona Sagra a tutti.
