Quattro locali abusivi e oltre un quintale di alimenti sequestrati: è il bilancio di un’operazione condotta nel centro storico di Trapani dai carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Palermo, con il supporto dei militari della compagnia di Trapani e del personale del dipartimento di prevenzione dell’azienda sanitaria provinciale di Trapani, al termine di una serie di controlli presso diverse attività di ristorazione.
Nel corso delle ispezioni – si legge in un comunicato – sono state riscontrate diffuse carenze igienico-sanitarie, nonché irregolarità di natura amministrativa e strutturale. In particolare, è stato accertato l’ampliamento abusivo di alcune attività commerciali, alcune delle quali esercitavano irregolarmente la somministrazione di alimenti e bevande, mentre altre disponevano di depositi o cisterne privi di autorizzazioni.
Tra i quattro locali sequestrati uno era adibito a deposito, dove sono stati trovati alimenti conservati insieme a rifiuti e oli esausti. In un altro locale è stata invece accertata la realizzazione di una cucina in uno spazio originariamente destinato a servizio igienico. Nel corso dei controlli sono stati inoltre sequestrati oltre un quintale di alimenti di diversa tipologia, giudicati non idonei al consumo e immediatamente avviati a distruzione. Le violazioni riscontrate hanno comportato la contestazione di illeciti amministrativi con l’irrogazione di sanzioni pecuniarie per un importo complessivo di 14.000 euro.
