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Fishtuna – International Food Culture Festival dal 12 al 16 giugno, evento di promozione del tonno e della tonnara a Favignana, come tratto distintivo della storia del territorio egadino.
Scopo dell’iniziativa è sensibilizzare l’opinione pubblica sul valore di una tradizione, ma non ultima di una economia sociale che rischia di terminare inesorabilmente portando con se solo ricordi.
Una settimana all’insegna di eventi culturali e divulgativi, cooking show, laboratori didattici su alimentazione e sostenibilità, degustazioni con performance musicali ed artistiche e molto altro.
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