Domenica 30 settembre andrà in scena la I Sagra del Fico d’India e del Masticuttè (marmellata al fico d’India) di Alimena, in provincia di Palermo. La Villa Comunale del paese madonita si vestirà a festa per raccogliere gli appassionati delle sagre e dei sapori siciliani.
La locale Pro Loco è da anni impegnata nella valorizzazione della cultura e del sapere tradizionale. Quest’anno ha realizzato un programma che è un susseguirsi di bontà, prelibatezze, sorrisi, arte e musica. Sarà possibile degustare il menù completo che va dall’antipasto al liquore. Molti saranno gli stand che accoglieranno manufatti dell’artigianato locale di cucino creativo: portasacchetti, borse, copriforno, cuscini, tovagliette e sacchetto da picnic, grembiuli asimmetrici, magliette, poggiapentole, segnalibri, puntaspilli, orecchini e tanto altro… Tutto ispirato al fico d’India. Tante le esposizioni di artisti, artigiani locali con protagonista indiscusso il frutto più dolce della nostra terra.
Sarà possibile ammirare i manufatti del Concorso “Fai il fico” che ha coinvolto gli alunni della Scuola Primaria e Secondaria di 1° Grado. E inoltre uno spazio sarà dedicato alle foto del concorso fotografico Landscape dal titolo: “Ficudìnia: somewhere in Alimena”. Gli spettacoli inizieranno già dalla mattina con gruppi folk, artisti di strada, lo spettacolo di cabaret di Marco Manera al tramonto e un concerto musicale a conclusione della giornata. Di seguito il programma completo e il menù che saprà stupire gli amanti della buona cucina.
IL PROGRAMMA
Ore 09:00 Apertura della manifestazione con istallazione dell’imponente scultura a tema
Ore 10: 30 “Fichi d’India… in pietre” Laboratorio creativo per bambini, a cura del gruppo Samarcanda
Ore 11:00 Gruppo folk
Concorso “Fai il Fico” Esposizione delle piantine creative realizzate con materiale da riciclo dagli alunni dell’I.C. 21 Marzo di Alimena
FicArt Esposizione delle creazioni di cucito creativo ispirate al fico d’India
Premiazione foto vincitrici del concorso fotografico “Ficudìnia: somewhere in Alimena”
Ore 12:30-16:00 Degustazione del menù completo al fico d’India con piatti tipici della nostra tradizione popolare
Ore 16:00 Animazione artisti di strada
Ore 17:00 Partecipazione dell’I.C. di Alimena (Infanzia, Primaria e Secondaria) con ricerche, cartelloni, canti, poesie, indovinelli e coreografie in costume
Ore 18:00 Spettacolo di cabaret con Marco Manera
Ore 19:30-23:00 Degustazione del menù completo al fico d’India con piatti tipici della nostra tradizione popolare
Ore 22:00 Afa in concerto
Ecco cosa sarà possibile degustare:
Antipasto
Fico d’India, rucola, formaggio, noci, olio, pepe
Risotto
Riso, pancetta, succo di fico d’India, prezzemolo, melograno
Secondo
Salsiccia locale e bucce di fico d’India fritte
Dessert: i masticuttè
Mostarda di fico d’India integro, cannella e chiodi di garofano
Mostarda di fico d’India con mandorle, cannella e chiodi di garofano
Masticuttè nfurnatu: biscotto al succo di fico d’India
Frutta
Fico d’India
Bevande
Acqua o vino, liquore al fico d’india
