Al Blue sea land, la kermesse in corso a Mazara del Vallo, c’è spazio anche per il Guinnes dei primati con la cassata siciliana più grande del mondo: ben 1.319 kg, ed è record testato alle 19 dal notaio.
L’hanno ottenuto 14 pasticceri di sei negozi mazaresi che dalle 15, in uno stand di piazza Mokarta a Mazara del Vallo, hanno lavorato all’assemblamento delle materie prime: 800 kg di ricotta di pecora, 300 kg di pan di spagna, 100 kg di goccine di cioccolato e circa 200 kg di frutta candita. Il record da battere era quello del ristorante torinese Mirò che deteneva il primato con una cassata siciliana del peso di 1.099 kg e del diametro di 2,5 metri.
Quella realizzata oggi invece supera i milletrecento chili, 3 metri di diametro e 60 centimetri di altezza.
