Sequestrati dai Carabinieri del Nas di Catania 17 kg di preparato alimentare privo di indicazione di provenienza, utilizzato per la panatura degli alimenti, in un laboratorio per la produzione pasti per la refezione di scuole primarie e dell’infanzia della provincia etnea.
Nel corso dell’ispezione igienico-sanitaria eseguita nell’ambito di controlli nazionali disposti comando Carabinieri per la Tutela della salute, d’intesa con il ministero della Salute, sono stati trovati anche prodotti decongelati a base di carne senza controllo della temperatura. Nel refettorio di un istituto comprensivo scolastico di Catania, sono state sequestrate alcune confezioni termosaldate di pasti, a causa della presenza di corpi estranei (verosimilmente peli umani), con contestuale prelevamento di alcuni campioni di cibo per determinazioni analitiche.
I carabinieri del Nas di Catania hanno deferito in stato di libertà il titolare dell’impresa alimentare responsabile della fornitura dei pasti alla scuola.
