Tutela della biodiversità, valorizzazione delle razze autoctone e sostegno agli allevatori. L’Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia sarà tra i protagonisti della 114ª Antica Fiera del Castello di Mussomeli, in programma dal 28 al 30 agosto 2026, uno degli appuntamenti storici dedicati al mondo agricolo, zootecnico e alle produzioni del territorio.
La partecipazione dell’Istituto accompagnerà le tre giornate della manifestazione, con particolare attenzione al patrimonio zootecnico regionale e alle attività di conoscenza, tutela e valorizzazione delle razze siciliane.
Il cuore dell’intervento dell’Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia sarà rappresentato, nelle giornate di sabato 29 e domenica 30 agosto, dal Concorso per il miglioramento delle razze ovine e caprine autoctone siciliane, curato con il contributo tecnico degli esperti di ASSONAPA – Associazione Nazionale della Pastorizia, nel segno della continuità e dell’elevata professionalità già espressa nell’edizione 2025.
La Fiera riunirà allevatori, produttori, tecnici, istituzioni e visitatori attorno ai temi dell’agricoltura, della biodiversità, delle produzioni agroalimentari e della cultura rurale, con un programma che intreccia esposizione zootecnica, laboratori, incontri, attività formative ed esperienze dedicate al territorio.
“Le attività rappresentano una vetrina per alcune delle espressioni più significative della biodiversità zootecnica siciliana e, allo stesso tempo, un momento fondamentale di confronto tra allevatori, tecnici ed esperti sulle prospettive e sul futuro dell’intero comparto” – Vincenzo Pernice, Direttore Generale dell’Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia.
Il concorso per il miglioramento delle razze
Sabato 29 agosto, dalle 10.30 alle 13.30, in Contrada Castello – Area Esposizione Zootecnica, si svolgerà il primo appuntamento del Concorso Miglioramento Razze, dedicato alla pecora Comisana e alla Capra Rossa Mediterranea (detta Siriana).
Il programma proseguirà domenica 30 agosto, dalle 10.30 alle 13.30, nell’Area Esposizione Animali di Contrada Castello, con la seconda giornata dedicata alla pecora Barbaresca e alla Valle del Belìce.
Le attività rappresentano una vetrina per alcune delle espressioni più significative della biodiversità zootecnica siciliana e, allo stesso tempo, un momento di confronto tra allevatori, tecnici ed esperti sulle prospettive del comparto.
La nostra partecipazione riafferma il ruolo centrale dell’Istituto nella tutela della biodiversità animale, nell’assistenza tecnica agli allevamenti e nella valorizzazione delle produzioni tipiche e delle razze del territorio, in perfetta sintonia con lo spirito di ‘The Road to Terra Madre’» – Giovanni Siino, Commissario Straordinario dell’Istituto Zootecnico Sperimentale per la Sicilia.
Biodiversità, territorio e “The Road to Terra Madre”
La 114ª Antica Fiera del Castello si inserisce inoltre nel percorso “The Road to Terra Madre”, il programma internazionale di avvicinamento a Terra Madre Salone del Gusto 2026 promosso da Slow Food, dedicato quest’anno in particolare al valore della biodiversità.
Laboratori del gusto, esposizioni, incontri e attività dedicate al mondo rurale accompagneranno una manifestazione nella quale tradizione e futuro tornano a incontrarsi, mettendo in relazione allevatori, produttori, esperti, istituzioni e comunità.
La partecipazione dell’Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia, dal 28 al 30 agosto, si inserisce pienamente in questo percorso e rafforza il ruolo dell’Ente nella tutela della biodiversità animale, nell’assistenza tecnica agli allevamenti e nella valorizzazione delle produzioni e delle razze del territorio.
ISTITUTO SPERIMENTALE ZOOTECNICO PER LA SICILIA alla 114ª Antica Fiera del Castello di Mussomeli
28 – 29 – 30 agosto 2026
Contrada Castello – Mussomeli (CL)
29 agosto | ore 10.30 – 13.30
Concorso Miglioramento Razze
Pecora Comisana e Capra Rossa Mediterranea (detta Siriana)
30 agosto | ore 10.30 – 13.30
Concorso Miglioramento Razze
Pecora Barbaresca e Valle del Belìce
