Nelle Eolie sono in arrivo 18 chef da ogni parte del mondo. Da domenica 21 maggio, per quattro giorni, parteciperanno all’edizione estiva di “Care’s – The Chef ethical Days”.
Lo chef Norbert Niederkofler, promotore della manifestazione, a Salina, l’ha organizzata in collaborazione con Martina Caruso dell’Hotel “Signum” e con la famiglia Tasca d’Almerita del “Capofaro Resort” e sotto il simbolo dell’Unesco, visto che sia le Eolie che le “sue” Dolomiti sono “Patrimonio dell’Umanità”. Previste anche degustazioni e masterclass di cucina, con la partecipazione di chef come Andrea Berton, Moreno Cedroni, Pino Cuttaia e Giuseppe Iannotti dall’Italia, David Kimch dagli Stati Uniti e Andreas Caminada dalla Svizzera.
