Le Vent nous porterà, il vento ci guiderà, è un bellissimo brano dei Noir Désir, ma il leitmotiv che ci guida a Scicli (RG), monumentale città barocca dalle sembianze di un presepe, il cui centro storico nel 2002 è stato insignito del titolo di Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco, potrebbe essere “Le Vin Nous Portera”. E, infatti, dal 18 al 20 maggio, presso il Convento del Carmine ci sarà la prima edizione del “Teruar – Fiera del Vino Etico“, a cura dell’associazione culturale Arsura – Sete Etica che, in simbiosi con il vignaiolo, ha lo scopo di promuovere e far crescere la cultura dei vini naturali, biodinamici e artigianali. Questa tre giorni diventa, così, un’occasione di valorizzazione del territorio italiano e delle sue molteplici complessità.
COS’È TERUAR
Il nome deriva dal francese Terroir e indica l’insieme di fattori naturali, territoriali e di buone pratiche messe in atto da un artigiano della viticoltura nella coltivazione della sua terra.
La pronuncia, che in siciliano assume un suono più duro, ne intensifica il senso. Teruar è la prima fiera del vino naturale di Scicli che, in piazza Busacca all’interno del Convento del Carmine, vuole far conoscere la figura del vignaiolo e l’idea di viticoltura etica.
L’associazione culturale Arsura – Sete Etica nasce, infatti, dall’esigenza, in questa società del consumo, di dissetare non per convenzioni, ma per soddisfare una sete etica che risulta inappagata.
Questo evento si terrà in immobili, giardini, piazze e spiagge del comprensorio ragusano di proprietà di tutti e avrà come protagonisti i produttori di vino, nazionali e non, coinvolti per selezione diretta a discrezione dell’associazione. Dovete immaginare una sorta di simbiosi tra l’associazione Arsura Sete Etica e i vignaioli, con l’obiettivo di creare un incontro annuale tra questi e i consumatori che hanno scelto di seguire una filosofia di vita che si basa sul concepire il vino come alimento prodotto nel rispetto della natura, accanto ad essa, in un processo agricolo-culturale sostenibile.
UNA FIERA INEBRIANTE
Teruar è una vera e propria festa, per un pubblico ampio, composto da addetti ai lavori e amanti del buon bere che chiedono quella genuinità che il contadino, che vi partecipa, può offrire in quanto produce il suo vino in cantina senza l’aiuto di tecnologie di derivazione chimico-industriale.
Gli attori sono: vignaioli, agricoltori, panettieri, cioccolatieri, artigiani, pittori, musicisti, fotografi, audiofili, collezionisti e massari e d’altronde che gusto avrebbe un calice di vino senza un quadro da ammirare, del buon cibo da degustare e della buona musica da ascoltare? Quest’ultima vedrà due concerti live e un dj-set, il meglio della scena locale, selezionato per voi da Ekos – Music Hub, in collaborazione con Occhio Vivo – Management, Communication & Events. Ma penetriamo all’interno del ricco programma.
PROGRAMMA
Venerdì 17 Maggio
Alle 19
Presentazione
Teruar – Fiera del vino etico
Alle 21
Concerto
Megale Live – Imperfezioni Tour a cura di Ekos Music Hub
Entrata gratuita
Sabato 18 Maggio
Alle 15
APERTURA
Fiera del vino etico 2019 e Mercatino artigiani
Alle 15
DE-COSTRUIRE CON LE FORME
Laboratorio di falegnameria creativa a cura di Claudia Barone
La Giocattolaia
Alle 16.30
VINI DELL’ETNA
Seminario sui vini dell’etna del versante nord a cura di Giorgio Fogliani
Alle 18
‘NZULIDDU
Mostra fotografica a cura di Simone Aprile
Alle 18
SOCIETY
Esposizione artistica a cura di Daniele Assenza
Alle 21
CHIUSURA
Fiera del vino etico
Alle 22.30
CONCERTO
Cinzia Di Rosolini – DJ Set: Rockabilly & Rock ‘N’Roll a cura di Ekos Music Hub
Alle 23
CHIUSURA
Mercatino artigiani
Domenica 19 Maggio
Alle 10.30
APERTURA
Mercatino artigiani
Alle 10.30
IL NUOVO PANE SICILIANO
Seminario alla riscoperta del futuro, proiettandoci verso il passato a cura di Davide Cicciarella
Alle 11.30
KOINÈ MEDITERRANEA
Masterclass affabulazioni enoiche a cura di Paolo Tegoni e con Walter de Battè
Alle 15
APERTURA
Fiera del vino etico 2019
Alle 15
ETICA DELLA SOSTENIBILITÀ
Quant’è difficile oggi essere sostenibili?
Seminario a cura di Lorenzo Cannella
Alle 15
GOCCIA DOPO GOCCIA
Esplorare e sperimentare per capire.
Laboratorio sensoriale sull’acqua a cura di Federica Blundetto
Alle 16.30
MARSALA COME TERROIR
Seminario sul territorio di Marsala a cura di Giorgio Fogliani
Alle 18.30
MALVASIA
Una, nessuna e centomila per una geopoetica del vino.
Masterclass a cura Paolo Tegoni
Progetto N.E.M.O. Never Ending Malvasia Odyssey
Alle 18.30
CONCERTO
For Julia Manouche Trio – Live Jazz Manouche a cura di Ekos Music Hub
Entrata gratuita
Alle 21
CHIUSURA
Fiera del vino etico
Alle 23
CHIUSURA
Mercatino artigiani
Lunedì 20 Maggio
Dalle 10 fino alle 15
GIORNATA DEGLI OPERATORI
La giornata sarà dedicata solo ed esclusivamente ad un pubblico specializzato.
Buona Scicli, buona Fiera del Vino Etico et “Nunc est bibendum”.
