Uno dei dolci tipici della Sicilia, immancabile per la ricorrenza è l'"Ossa di morto", un biscotto molto croccante composto da…

Rinaldo, la ballerina, il carretto siciliano: sono tanti i 'modelli' dei pupi di zucchero che vengono regalati ai bambini per…

Il Suino nero dei Nebrodi è una delle eccellenze gastronomiche più conosciute della Sicilia. Nonostante questo il prodotto non è…

Dopo aver rinunciato al Festino, i fedeli palermitani hanno dovuto dire addio anche all'Acchianata in onore di Santa Rosalia. Una…

Il Comune di Messina ha pubblicato il programma comunale dell’edizione 2020 della Festa dell’Assunta, rimodulata a causa della pandemia Coronavirus.

Lo zucchero siciliano è stato un prodotto d'eccellenza del passato, esportato in gran quantità, soprattutto tra '400 e '600, riuscendo…

La Soprintendenza del Mare ha individuato una nave oneraria, ovvero addetta ai trasporti commerciali, nello specchio d'acqua antistante Marausa, in…

La nostra “mulingiana” o “mulinciana“, in qualsiasi modo si cucini, produce un legame indissolubile e per gli innamorati la più…

Se chiudiamo gli occhi magicamente ci ritroveremo in una sera d’estate, avvolti dal suono di tamburelli, flauti e fisarmoniche, a…

"Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com'è fatta. Se possibile…

Ieri 10 giugno, alle ore 17.00 presso la Fondazione Fam. Piccolo di Calanovella a Capo D’Orlando, si è tenuta l’Assemblea…

"Non si farà la solita sagra delle ciliegie, ma una mostra mercato”. Una soluzione che dà il sindaco di Chiusa Sclafani…

Se vi doveste trovare in un agrumeto in Sicilia vi troverete a partecipare a una festa dei sensi, perché oltre…

"Questa lira minuscola e senza corde è un vibratore della voce. Fa dire alla voce dell'uomo quello che la voce…

Le melanzane sono cucinate in tantissimi modi, infatti hanno il valore aggiunto di poter essere antipasto, contorno e, pure, secondo:…

Questo affascinante territorio, che custodisce chiese meravigliose, panorami mozzafiato, vicoli e cortili suggestivi, sentieri che si inerpicano in passeggiate indimenticabili,…

Vogliamo raccontarvi l'origine etimologica variegata della parola “Ammatula” o “Ammatila”, a seconda della provincia. Se sentite dire “parrari ammatula”, sappiate…

La pasta con i tenerumi, pur essendo una pietanza estiva, è una minestra molto apprezzata che fa parte del cosiddetto…

Ci sono dei termini siciliani, anzi lo sono quasi tutti, tipo Amunì e Mòviti, oggi nostri protagonisti, che hanno una…

Un lavoro faticoso che le impegnava per più di sei ore al giorno, dalle tre del mattino, con i piedi…

Ulisse fa venire in mente l’aforisma dello scrittore Dino Basili secondo cui il viaggio perfetto è circolare, in quanto unisce…

Nino Canino, partinicese Doc, è stato un grande Maestro di vita e arte, un Creattivo, la cui memoria viene custodita…

Il nome “Zingarè è quello che, tradizionalmente, si attribuiva alla Contrada della Disa, nel cuore della riserva, la cui etimologia…

Con pangrattato, prezzemolo, caciocavallo grattugiato e pomodoro a pezzettini, faremo delle polpettine, un secondo buonissimo che potrete fare ogni volta…

Iniziamo questo nostro viaggio, perora virtuale, che ci porterà a fare dei bagni nel suo meraviglioso mare e a distenderci…

Affetti da sicilitudine, malati d’amore per questa nostra isola delle meraviglie, indagheremo proprio su questi due termini di cui, soprattutto…

Sbarcando vi sembrerà veramente di "allunare" e inizierete a percorrere la sua Perimetrale che vi regalerà scorci di grande intensità…