gusto e tradizione
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A Petralia Soprana un weekend ricco di appuntamenti
A Petralia Soprana, Borgo dei Borghi 2018, un weekend fitto di appuntamenti con il Treno del Gusto, il convegno sulla…A Salina si celebra il “Malvasia Day” | Il programma
La nostra meta è Salina in cui, il 22 giugno, si celebra la nona edizione del Malvasia Day, presso il…Polpette di fichi, bontà divina | LA RICETTA
La ricetta che vogliamo suggerirvi riprende quella tradizionale delle polpette, solo che, al posto del tritato, utilizza i fichi, frutti…A Scicli si celebra la Festa della Madonna delle Milizie | IL PROGRAMMA
Ogni anno imperdibile è l'appuntamento a Scicli, suggestiva città barocca del ragusano, con la “Festa della Madonna delle Milizie”, la…A Termini Imerese “Vinorum” fra nettare degli Dei e gastronomia [Il programma]
L'Associazione culturale Iauru e Duci, avendo per motto: "Sono gli individui , il loro impegno e la loro inventiva, che…Dolci e degustazioni: due imperdibili appuntamenti con i treni del gusto | IL PROGRAMMA
Una domenica all'insegna del sapore e delle tradizioni con i treni del gusto. Il primo è il Treno dei dolci…Ad Aci Trezza ai nastri di partenza la 30ª “Sagra del pesce spada”
E' tutto pronto ad Aci Trezza per un week end di gusto con la 30^ "Sagra del pesce spada". Nella…Via al “Quisquina Cheese Festival”, la XXI Sagra del formaggio nel cuore della Sicilia | VIDEO
In provincia di Agrigento per il "Quisquina Cheese Festival - XXI Sagra del Formaggio e dei Prodotti Tipici Quisquinesi", festa…“Pasta Tricolore”, il 2 giugno è festa anche per il palato [La ricetta]
Il 2 giugno è la Festa della Repubblica italiana, che si celebra in questa giornata perché, tra il 2 e il…A La Louviere”La Sagra della Salsiccia” per gli emigrati aragonesi
È in corso di svolgimento in Belgio a La Louviere, città gemellata con Aragona, anche per la presenza di migliaia…Busiate col pesto alla trapanese, un primo piatto che viene da lontano [La ricetta]
Nel porto di Trapani si fermavano le navi genovesi che, in transito da e verso oriente, erano cariche dei prodotti…La Sicilia in tavola con il tonno “ammuttunato” al sugo [La ricetta]
La nostra ricetta ha per protagonista il tonno, ma prima di raccontarvela è naturale che vengano in mente le "Mattanze",…A Scicli si celebra il buon bere con “Teruar-la Fiera del Vino Etico” [Il programma]
dal 18 al 20 maggio, presso il Convento del Carmine ci sarà la prima edizione del "Teruar - Fiera del…A Geraci Siculo l’XI Edizione della festa della transumanza [Il programma]
La meta è Geraci Siculo, uno dei Borghi più belli d'Italia, che, sabato 18 e domenica 19 Maggio, ospita l'XI…La Sagra du Pasticciottu di Soccorso a Gualtieri Sicaminò
Un appuntamento che più gustoso non potrebbe essere a Soccorso, frazione di Gualtieri Sicaminò, in provincia di Messina, per la…A Blufi torna la “Sagra del Finocchietto selvatico”
Una festa dei saperi e dei sapori, incentrata su musica, spettacoli, degustazioni, quella delle Madonie e della piccola comunità di…A Scillato la XXIV Edizione della Sagra dell’Arancia [Il programma]
La nostra tappa è a Scillato, un piccolo centro madonita, per la XXIV Edizione Sagra dell’Arancia che si svolge domenica 5…Il sapore del pesce azzurro a Carini per la prima “Sagra di l’Asineddi”
Domenica 28 aprile in Piazza Duomo a Carini si svolgerà la prima "Sagra di l'Asineddi", pesce azzurro il cui nome…A Campobello di Licata per la “Sagra ‘Mpurnatu e ‘Mpanata [Il Programma]
La nostra passeggiata ha come meta Campobello di Licata per la "Sagra 'Mpurnatu e ‘Mpanata”, che magnifica i due piatti…A Castel di Iudica torna la gustosa “Sagra del Pecorino pepato” [Il programma]
Nel piccolo borgo rurale di Franchetto, frazione di Castel di Iudica, comune della provincia di Catania, dal 25 al 28…Imperdibile, torna a Cerda la “Sagra del Carciofo” [Il programma]
Quest'anno uno degli appuntamenti più gustosi dell'anno, una manifestazione gastronomica davvero imperdibile, apre i battenti il 24 aprile, anche se…L’uovo di cioccolato con tante gustose sorprese: una delizia pasquale [La ricetta]
L'uovo di cioccolato scatena la fantasia di chef, aspiranti tali e golosi; ma prima di darvi questa ricetta facilissima, vogliamo…A Ramacca è tutto pronto per la XXIX Sagra del Carciofo | IL PROGRAMMA
Una passeggiata per scoprire la "Sagra del Carciofo di Ramacca" che, quest'anno, si svolge in due weekend, quello del 5,…A Partanna fine settimana con il “Ciocco Fest nel Belice” [Il programma]
Un'autrice per bambini e umorista americana, Sandra Boynton, scrive: "Le più grandi tragedie furono scritte dal greco Sofocle e dall’inglese…Tutti a Niscemi per la “Sagra del Carciofo” [Il programma]
La scoperta delle bontà del territorio siciliano è un meraviglioso chiodo fisso del Sicilia.it e, per questo motivo, siamo diretti…A Palagonia è tutto pronto per l’Arancia Fest | IL PROGRAMMA
In questo weekend a Palagonia (CT), a sud della piana di Catania, in cui dal 29 al 31 marzo si…Frascatuli al sugo di pesce
Il nome dei "frascatuli", o frascatula, la polenta siciliana, deriva dal francese "flasque", cioè molle, che si riferisce proprio alla loro…
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“La Testa ‘i turcu”, un dolce della tradizione di Castelbuono | LA RICETTA
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Alla scoperta delle Minne e delle Olivette di Sant’Agata | LE RICETTE
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A Licodia Eubea un appuntamento all’insegna delle tradizioni culinarie |IL PROGRAMMA
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I Carciofi alla villanella, un secondo a tutta natura | LA RICETTA
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Il Timballo del Gattopardo: una leccornia d’altri tempi | LA RICETTA
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Il pesce stocco alla Messinese: poesia dei sensi | LA RICETTA
venerdì 8 Maggio 2020
Il Canazzo o Canazzu, una colorata ricetta della nostra tradizione | LA RICETTA
venerdì 1 Maggio 2020
“Il Capuliato”: una bontà che profuma di Sicilia | RICETTA E VIDEO
martedì 28 Aprile 2020