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Sicilia Gourmet

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Un 2019 fortunato con un menù alla “Melagrana” [Le ricette]
Cari adorati Watson, oggi la vostra Patti Holmes vi darà ricette appetitose e di buon auspicio, con al centro la…
Un menù natalizio di sicuro effetto [La preparazione e le ricette]
In questi giorni la vostra Patti Holmes, un po' Patti Chef, pur sapendo di avere lettori pieni di idee e…
Un menù di sicura bontà per il Pranzo di Natale [Le ricette]
Il pranzo di Natale in Sicilia è un'istituzione, un tripudio di sapori e calorie. La vostra Patti Holmes da, oggi,…
Buccellato ed è subito Festa [La ricetta]
Cari Watson, che apprezzate le bontà culinarie della nostra magnifica Sicilia, la vostra Patti Holmes vuole farvi sognare con una…
A Scillato per degustare e conoscere “I sapori della Val d’Himera Settentrionale”
Una kermesse gastronomica lunga un’intera giornata per celebrare i profumi e i sapori delle eccellenze agroalimentari del territorio madonita.
A Mirto il quarto “Festival dell’Olio di Oliva dei Nebrodi”
Si rinnova l’appuntamento con il Festival dell’Olio di Oliva dei Nebrodi, organizzato per il 4° anno consecutivo dal Comune di…
Un dolce Natale con i biscotti alla manna [La ricetta]
Ci stiamo avvicinando al Natale e per augurarvelo dolcissimo vi diamo la ricetta dei Biscotti alla Manna, che potremmo definire…
Alla fattoria Ruralia le dolcezze di Natale
Il buccellato e la scattata, dolce tipico di Alia, alla fattoria Ruralia. Domenica 16 dicembre laboratorio del latte, formaggi e…
A Santa Lucia l’arancina è un rito. Burro, carne o tutt’e due? [Le Ricette]
A Santa Lucia un'unica voce si sente: arancina delle mie brame sei tu il cibo più buono del reame. In…
Santa Lucia e la cuccia, una meravigliosa rima baciata [Le Ricette]
La vostra Patti Holmes riparte con Santa Lucia a lei molto cara, essendosi laureata in filosofia il 13 dicembre e…
Al “Kantuccio” di Santa Flavia la cantina Tenute Rosselli si racconta attraverso le sue etichette
Un “cammino”dal passo mutevole alla scoperta di un’azienda e del suo percorso di rinascita.
#SaveTumaPersa, boom di foto sui social per salvare il Made in Sicily
La solidarietà diventa virale sui social network: #SaveTumaPersa è l'hashtag per salvare un prodotto tipico di Castronovo di Sicilia che…
A San Giovanni Gemini si apre “La Fiera della Montagna” | IL PROGRAMMA
A San Giovanni Gemini, dal 7 al 9 dicembre, si svolge la XIII edizione de "La Fiera della Montagna" che,…
Tagliatelle all’uovo con ragù in bianco | LA RICETTA
Questo gustoso piatto di famiglia e della nostra ricca tradizione fa venire l'acquolina in bocca al solo immaginarlo, perché se…
A Sclafani Bagni per la “Sagra della Salsiccia” [Il programma]
La vostra Patti Holmes, buona come non mai, vi dà un consiglio allettante e molto gustoso che vi porta, il…
Pasta con le patate ed è subito casa [La ricetta]
Oggi vi diamo la ricetta della pasta con le patate, un primo piatto ricco di carboidrati e, per questo motivo,…
Sulle tracce del Commissario Montalbano: tra i set della serie e il “divin cibo siculo”
La vostra Patti Holmes si è messa sulle tracce del Commissario Montalbano, icona erotica delle donne sicule che, alla sua…
Tutti a Caltavuturo per il “Mela Miele Fest” [Il programma]
Altro giorno, altra tappa, nella nostra magica Sicilia che svela luoghi d'incanto che profumano di buono, come Caltavuturo dove, il…
La Sicilia, isola del vino: il nettare degli Dei che attraversa i secoli
Quando si pensa alla Sicilia la prima cosa che viene in mente è il cibo, ma come la mettiamo col…
Falsomagro, ovvero ‘u bruciuluni al sugo [la ricetta]
Apriamo la settimana, prendendovi per la gola, con una tra le ricette più gustose e succulenti della nostra tradizione, sua…
A Villabate, “Sapori d’Autunno e dintorni” | IL PROGRAMMA
La nostra meta, all'insegna della bontà, è Villabate. Non so a voi, ma questa sagra, dal titolo "Sapori d'autunno e…
Caciovallo all’Argentiera, un buonissimo “inganno culinario” | LA RICETTA
La ricetta di oggi, il "Caciocavallo all'Argentiera", è una sorta di "inganno" culinario perché, anche se il suo profumo ricorda…
San Martino, tra storia, leggende, tradizioni e biscotti [Le ricette]
In una giornata d'autunno, un cavaliere in groppa ad un cavallo bianco, vestito da centurione, con in mano il gladio,…
Carciofi imbottiti al sugo, il gusto della tradizione [La ricetta]
I carciofi imbottiti al sugo sono cibo dei sensi, infatti ne solletica 3, gusto, olfatto e vista, che invaderà le…
I porcini di Scorace e Sapori d’Autunno. Dove? A Buseto Palizzolo [Il programma]
A Buseto Palizzolo, il 3 e 4 novembre si celebrano e magnificano "I Porcini di Scorace e Sapori di autunno",…
A Valguarnera Caropepe per la Sagra dello Zafferano [Il programma]
Il 27 e 28 ottobre a Valguarnera Caropepe, la terra dell'Oro Rosso di Sicilia, si apre la Sagra dello Zafferano…
A Petralia Sottana, La Festa dei Sapori Madoniti d’autunno [Il programma]
Questo weekend di fine ottobre tutti a Petralia Sottana in cui, dal 26 al 28 ottobre, si celebra l'XI Edizione…