Secondo una spiegazione si chiama così a causa di Io, Ἰώ in greco antico antico, che, figlia di Inaco, signore…

La nostra ricetta ha per protagonista assoluto il “Canazzo” o “Canazzu”, che si riferisce al modo di cucinare gli ortaggi…

L’isola, se arrivate all’alba o al tramonto, sembrerà materializzarsi dal nulla e, immediatamente, trasformarsi in cantastorie che inizierà a raccontarvi…

Il nostro articolo procederà in due direzioni: da un lato vi mostrerà come questa data, in anni diversi, sia stata…

Per tutto il tragitto, in cui si è avvolti dalla recita in dialetto dell’antico rosario alla Santa Croce, si raccolgono…

Per questa nostra “E State in Sicilia”, il gioco di parole con cui abbiamo scelto di titolare i nostri piccoli…

Le sue origini, rimandano a Napoli e, precisamente, al Borgo di Santa Lucia. Adesso immaginate i pescatori di questo rione,…

Tutto rimandato per gli abituali riti pagani del 14 luglio e non sarà diverso per le celebrazioni religiose dell'indomani, il…

L'Ave Maria di Bartolomeo Cosenza”, in questo periodo di incertezza e stanze “finite”, in cui si ha bisogno di "infinito",…

Nel 1672 Procopio emigra a Parigi, dove apre un suo locale le "Café Procope" che, fondato nel 1686 al numero…

Al centro del nostro racconto ci sono le "panelle", patrimonio siciliano, di cui raccontiamo origini, curiosità e diamo la ricetta.

Lisabetta da Messina, una storia leggendaria che troviamo in una novella del Decamerone di Giovanni Boccaccio, raccontata da Filomena.

Il pistacchio di Bronte è uno dei prodotti siciliani più apprezzati in Italia e nel mondo. La Sicilia è l’unica…

La sua missione, la più importante, era un'altra, quella di "convertirlo", altro verbo adatto all'uopo, alle meravigliose tradizioni culinarie della sua…

Prima di darvi la ricetta del pane, vi raccontiamo tante curiosità sull'etimologia del nome che lo ricollega pure a Bethlemme.

La brioscia col tuppo tra origini, tradizioni ed etimologia che lo fa derivare dal toupet francese.

Pensate un angolo del soggiorno che diventa un piccolo giardino con piante verdi e fiorite a formale un rettangolo al…

Quest’anno le storiche lamentanze accompagnano da lontano il dramma delle tante famiglie che ancora stanno lottando per uscir fuori da…

Piccoli trucchi per abbellire le nostre tavole, o degli angoli, facili da realizzare e pensate non solo per chi ha una…

ome ha dimostrato la preghiera del 27 marzo dal sagrato della Basilica di San Pietro, vuota di persone e battuta…

La sua etimologia deriva dal greco diaita, δίαιτα, da cui il latino diaeta e significa abitudine, modo di vivere, costanza…

Ad accomunare tutte queste versioni è la presenza costante delle uova, rigorosamente sode, simbolo di vita e di rinascita, che…

Perché i nostri nonni erano magri senza fare diete e mangiando "paradossalmente" più di noi? Tuffiamoci, allora, nel nostro passato…

Vogliamo darvi una ricetta che è una "burla" culinaria, quella dei "pisci di terra", che tutto hanno fuorché il profumo…

Di chi è questa iniziativa che ha per protagonista la nostra Santuzza, che ci libererà da questo nemico silente che…

Abbiamo voluto immaginare una famiglia Malavoglia sì vinta, perché rappresentante un mondo che sta scomparendo, ma speranzosa,  come se avessero…

Invece di mangiare in osteria, le mogli o gli davano i pochi ingredienti con cui prepararli, spaghetti, aglio secco, sale,…