Una pietanza gustosa, facile, tradizionale e familiare. Il bello della cucina siciliana è l'utilizzo di ortaggi, in questo caso i…

Una salsa che affonda le sue radici in Persia e che, poi, attraverso gli arabi, è arrivata in Sicilia, diventando…

Una ricetta che rimanda alla tradizione siciliana e alle cucine, prima delle nonne e poi delle mamme. Questa, che appartiene…

Bontà e bellezza riunite in una squisitezza che profuma di Sicilia. Quante volte, passeggiando per le strade della nostra isola,…

Realtà a confronto, sinergie, limiti e difficoltà, amore e passione ed il richiamo turistico eno- diving- gastronomico. Ustica “No Limits…

Sono Milano e Roma le due città italiane che apprezzano maggiormente il sushi e la cucina giapponese. A rilevarlo una…

Ancora un record di visitatori per la 29^ "Sagra del pesce spada" di Aci Trezza che si è conclusa domenica…

Le prime testimonianze che documentano la produzione della pasta secca in Europa riguardano la Sicilia, dove a Trabia c'era una…

Una ricetta siciliana che nasce utilizzando le rosette, pagnotte chiamate così per la forma, ripiene di ricotta, gocce di cioccolato…

Una pasta che lega musica e cibo; nasce a Catania, ma è diventata bandiera di tutta la Sicilia. Facile e…

Apprezzato da qualche tempo dagli chef e dalla ristorazione, dopo l'iniziale scetticismo, il tartufo siciliano è in cerca di identità e di…

La Sicilia è terra di sapori, di mare e monti. Questa è una ricetta che affonda le sue radici nella…

Martedì 22 maggio a “Buono a Sapersi”, con Elisa Isoardi, si parlerà di melone, ricco di vitamina A e particolarmente…

Dal 17 al 20 maggio l'evento "Street Food Fest" colorerà il centro storico di Catania, con oltre 30 diversi cibi…

Mercoledì 16 maggio a “Buono a Sapersi”, alle 11.05 su Rai 1, con Elisa Isoardi, si parlerà di albicocche, ricche…

Un tuffo nella storia che ci racconta come nasce questa pagnotta delle meraviglie, a cui vi legherete (mariterete) per la…

Alla "Fattoria didattica Ruralia" di Alia (PA) si scopre il latte e le sue trasformazioni e le lavorazioni sui grani…

Appuntamento ai Cantieri alla Zisa di Palermo, l’11 e 12 maggio, per degustare più di 400 etichette di vino. Il…

L'occasione per una passeggiata nell'entroterra agrigentino, scrigno prezioso tutto da scoprire.

Oggi celebriamo i cannoli siciliani, specialità della nostra Isola, con un po' di storia sulla loro nascita e la classifica…

Festeggia la pubblicazione in Gazzetta ufficiale del riconoscimento del marchio Igp per il cioccolato di Modica, l'europarlamentare siciliano del Ppe, Giovanni…

Domani alle 11,05 su Rai Uno, il fascino di Elisa Isoardi e il colore delle prelibatezze della cucina. Le telecamere…

Martedì 24 aprile a “Buono a Sapersi”, alle 11.05 su Rai 1, con Elisa Isoardi si parlerà di carne di…

Per tre giorni, dal 16 al 18 aprile, Emmanuele Forcone, campione del mondo 2015 di Pasticceria, è stato il protagonista…

La Casa Vinicola Fazio conclude l’esperienza al Vinitaly 2018 da protagonista con il suo nuovo arrivato in scuderia.

Alla scoperta di uno dei Borghi più belli d'Italia, piccola patria del "gusto" per le sue tante specialità culinarie e…

Ci sono piatti poveri, ma buoni quanto gli originali. Due ricette facili, che solleticheranno il vostro palato e da preparare…