All'incontro hanno partecipato imprenditori e produttori motivati ad influenzare l'economia nebroidea. Tra gli animatori anche Lidia Calà Scarcione, presidente della locale Pro…

Grande successo anche per il caviale di escargot, le uova di lumaca, alimento che per il suo inconfondibile sapore di…

Alla Braciera arrivano i "tre spicchi" di qualità dalla rivista di Enogastronomia. Altre dodici pizzerie segnalate per la loro qualità

Tra le irregolarità segnalate dal Consorzio la più comune riguarda l'uso improprio del termine "Sicilia", che è riservato ai vini…

Dobbiamo prima aprire a Los Angeles, a Londra, a Parigi e a Mosca. Io ho espresso semplicemente la certezza che…

Domani alle 12, alle Terrazze di Mondello, la finale di "Gara di Gusto", la competizione ideata dal quotidiano online "Cronache…

Un mese fa Fiasconaro aveva partecipato al bando per l’assegnazione dei lotti della zona artigianale, a settembre ammise di volersi trasferire…

Quest’anno si celebrano i dieci anni di Best in Sicily, il premio ideato dal quotidiano online Cronache di Gusto rivolto…

Ci saranno anche i profumi ed i sapori della Sicilia tra i gusti in concorso nella finale tedesca del Gelato World…

Pulizia dei terreni abbandonati, cattura delle cimici attraverso un insetto e monitoraggio della popolazione dei ghiri. Sono questi gli interventi…

Nonostante la giovane età lo chef  ha già un bel curriculum alle spalle. Dal suo profilo facebook si scopre che…

Senza l'organo di tutela nessun contributo ai produttori alle prese con la crisi del settore e l'avanzata di prodotti contraffatti

I cinghiali non sono solo una minaccia e un'emergenza per il territorio, ma anche una risorsa. E' con questo spirito…

Una blanche all’arancia da Misterbianco (CT), una bionda allo zenzero da Sinagra (ME), una chiara ai fichi d’india da Torrenova…

Secondo una celebre rivista americana, la Sicilia è nella Top Ten al mondo da visitare per gli amanti del buon…

Una produzione a forte rischio a causa delle speculazioni delle multinazionali che hanno fatto crollare il prezzo del grano duro attraverso…

La ricerca dimostra quindi che questo tipo di alimentazione è  importante non solo per la prevenzione di malattie ad alto impatto…

L'esperto pescatore, molto conosciuto nell'isola, non voleva credere ai suoi occhi quando l'ha vista e si è dato subito da…

Il lizza per il premio "Protagonisti" anche quattro manager siciliani

Polpi, mazzancolle e pescespada non sicuri stavano per finire sulle tavole per il cenone di Natale

Compie 26 anni di attività la Cantina sperimentale di microvinificazione dell'Irvo, con sede a Marsala, che porta avanti una serie di…

Gli imprenditori agricoli della Sicilia orientale e i commercianti di tutto il mondo lo chiamano l’oro rosso dell'agricoltura per la sua…

Giulio Sorrentino e Fiamma Formisano ai fornelli. Il pranzo intende portare “il calore e il clima propri del Natale”, nel…

Si è costituita la Cabina di Regia per il contratto di rete. Ne fanno parte le Organizzazioni dei produttori agricole…

L’idea di alcuni imprenditori mazaresi che hanno avviato una campagna di promozione e ora vendono il prodotto in tutto il…

L'inquinamento può essere valutato sia con metodologie strumentali, sia attraverso bioindicatori animali e vegetali: in quest'ambito l'ape è un sensore…

I soldi ricavati dalle barrette comprate dai bimbi delle scuole di Modica avranno una destinazione benefica: saranno impiegati per la…